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Food    

COMTÉ Käse
Aktion September, Infoblatt

 
Titel  
HL: Der COMTÉ im Internet:
Käse und noch viel mehr

HF: Die neuen COMTÉ Seiten sind für Ihren Besuch bereit. Klicken Sie rein in www.comte.de, genießen Sie die faszinierenden Bilder und interessanten Berichte, entdecken Sie die Jahrhunderte alte Kultur und die ursprüngliche Landschaft des französischen Jura und – wenn Sie wollen – buchen Sie gleich eine Reise ins schöne Land des COMTÉ!

C: Als Besucher der neuen Website erwartet Sie eine Fülle von Bildern und interessanten Informationen rund um den feinen Rohmilchkäse. Seine Herkunft, Herstellung und Reifung werden ebenso ausführlich dargestellt wie die strengen Kriterien der AOC-Prüfung und die vielen guten Dinge, die in jedem Stück COMTÉ stecken. Neben wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen sind das beispielsweise die unterschiedlichen Aromen, die den COMTÉ so einzigartig machen.

Doch das ist noch lange nicht alles. Denn dazu kommen viele leckere Rezeptideen, Tipps für eine ausgewogene Ernährung und viele praktische Links, beispielsweise zu den interessanten Touristikseiten der Franche-Comté. Und wenn Sie möchten, können Sie hier sogar gleich eine Reise in die herrliche Landschaft des französischen Jura planen und buchen. Ein kleiner Tipp: Im Winter bieten die bis zu 1785 Meter hohen Juraberge vielfältige Möglichkeiten, das Land per Langlauf- oder Abfahrtski, mit Schlitten oder Schlittschuhen zu erleben. Klicken Sie einfach mal rein und machen Sie sich selbst ein Bild. Herzlich willkommen!

HL: Weshalb Heu so herrlich duftet und der COMTÉ so gut schmeckt

C: Die Pflanzenwelt der Jurawiesen ist einzigartig in ihrer Vielfalt. Viele der mehr als 400 unterschiedlichen Futterpflanzen, Kräuter und Gräser besitzen natürliche Aromastoffe. Da die berühmten Montbéliard-Kühe des Jura ausschließlich die Pflanzen der sommerlichen Weiden und im Winter das Heu der Wiesen fressen dürfen und ihre Milch nicht pasteurisiert wird, bleibt ein Großteil dieser Aromen erhalten und ist daher mit verantwortlich für den Geschmack des COMTÉ. Dass er im Sommer etwas milder und im Winter würziger ist, liegt unter anderem daran, dass manche Aromen erst beim Trocknen der Pflanzen zur Geltung kommen. Ein Beispiel dafür ist das „Cumarin“. Es verleiht dem Heu seinen typischen Duft und prägt natürlich auch den unverwechselbar guten Geschmack des Winter-COMTÉ.

Wenn Sie also in nächster Zeit einen rund 12 Monate gereiften COMTÉ anbieten, erzählen Sie Ihren Kunden auch ruhig die „dufte“ Geschichte vom Heu und vom Winter-COMTÉ. Viel Spaß dabei – und viel Erfolg beim Verkaufen!

HL: Die neue COMTÉ Händler-Information:
Eine Fülle guter Argumente

C: Fundierte Produktinformationen und zugkräftige Verkaufsargumente sind bekanntlich die besten Garanten für erfolgreiche Geschäfte. Wir freuen uns deshalb, Ihnen mit unserer aktuellen COMTÉ Händler-Information eine Fülle überzeugender Argumente in die Hand zu geben und so dem COMTÉ den Weg von Ihrer Käsetheke auf die Tische Ihrer Kunden zu ebnen. Die neue COMTÉ Händler-Information: demnächst in Ihrem Briefkasten.

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