Manfred Merz Texterei, Stuttgart - Referenzen - Food - Hochland Kaffee

Titel

Kopf:

Hochland Kaffee

Slogan:

Schöne Momente haben ihren Ursprung

S. 2/3
Vorwort

HL:

Über den Ursprung der Qualität

C:

Hochland Kaffee Hunzelmann wurde 1930 in Stuttgart gegründet. Diese Tradition und Erfahrung des Familienunternehmens garantieren auch heute für die außergewöhnliche Qualität aller Produkte, die wir Ihnen unter der Marke Hochland anbieten.

Schon beim Einkauf achten wir auf beste Rohprodukte. Faire Handelsbeziehungen machen uns zu willkommenen Partnern der Kaffeefarmer in den Anbauländern. Die Kompetenz unserer Mitarbeiter sichert die Qualität der Weiterverarbeitung. Und der tägliche Kontakt zu Ihnen, unseren Kunden, hilft uns, Ihre Wünsche in beste Produkte umzusetzen.

BU:

Kaffeeblüte und Kaffeekirsche
Die Kaffeepflanze kann gleichzeitig blühen und Früchte tragen

S. 4/5

HL:

Die Entdeckung der Langsamkeit

C:

Hochland Kaffee ist bekannt für sein außergewöhnliches Aroma und hervorragende Bekömmlichkeit. Das liegt zunächst an der Herkunft unserer feinen Arabica Kaffees. Sie stammen überwiegend aus Costa Rica, Guatemala und Kenia. Hier wachsen die Kaffeekirschen im Hochland ab 1400 Meter klimatisch bedingt sehr langsam. So können die Bohnen ihr feines Aroma besonders gut entwickeln.

Die Krönung der Kaffeeveredlung ist die Röstung. Hochland Kaffeebohnen werden täglich frisch, sorgfältig und sehr langsam geröstet. Denn wie beim Wachsen, liebt die Hochland Bohne auch beim Rösten die Langsamkeit. Und lohnt es mit vollendetem Genuss und bester Ergiebigkeit.

BU:

Arabica-Kaffeebohne
Perfekt geröstet, wenn das sogenannte Silberhäutchen golden glänzt

S. 6/7

HL:

Ausgezeichnet für fairen Handel

C:

Im November 2001 wurde Hochland Kaffee Hunzelmann vom Präsidenten Costa Ricas als einzige Rösterei Deutschlands für ihre fairen Handelsbeziehungen zu den costaricanischen Kaffeefarmern ausgezeichnet.

Wir finden, dass diese Auszeichnung auch Ihnen gehört, den Hochland Kunden. Denn nur, weil Sie bereit sind, für beste Qualität einen fairen Preis zu bezahlen, können wir unsere schon seit 38 Jahren bewährten, partnerschaftlichen Beziehungen weiter pflegen. Herzlichen Dank.

Zu Urkunde:

Die Auszeichnung in der Übersetzung:

Der Präsident der Republik und der Minister für Landwirtschaft stellen Hochland Kaffee Hunzelmann die vorliegende Anerkennung für ihre wertvolle Unterstützung der costaricanischen Kaffeewirtschaft aus.

S. 10-13

HL:

Die Hochland Klassiker

HF:

Colanka mild veredelt

C:

Hochland Colanka - der sortenreine Costa Rica Kaffee aus feinsten Arabica Bohnen. Seine Veredelung mit flüssiger Quellenkohlensäure macht ihn besonders mild und bekömmlich.

HF:

Kaffeestunde elegant vollmundig

C:

Hochland Kaffeestunde - eine edle Komposition aus den besten Anbaugebieten der Welt: Costa Rica und Kenia. Eine besonders aromatische Arabica Mischung für Kenner und Genießer.

HF:

Ratsherren naturmild

C:

Hochland Ratsherren – ein sortenreiner Costa Rica Kaffee aus feinsten Arabica Bohnen. Er garantiert für besonders bekömmlichen, milden Genuss und ist sehr ergiebig.

HF:

Gute Sorte harmonisch

C:

Hochland Gute Sorte - eine naturmilde Costa Rica und Guatemala Komposition aus feinsten Arabica Bohnen. Er überzeugt durch einen außergewöhnlich runden, harmonischen Geschmack.

S. 14

HL:

Wie Sie Hochland Kaffee am Besten genießen

Hf:

Einen guten Kaffee zu kochen ist zwar kein Geheimnis, die richtigen „Kniffe“ erleichtern jedoch die Zubereitung. Zunächst sollten Sie beachten, dass Sauerstoff die ätherischen Öle des Kaffees zersetzt und den Aromaverlust beschleunigt. Schütten Sie Ihren Kaffee deshalb bitte niemals um. Am Besten bewahren Sie ihn in Ihrer Hochland Kaffeedose auf, und zwar in der wieder fest verschlossenen Tüte.

C:

Damit Ihr Hochland Kaffee sein außergewöhnliches Aroma voll entfalten kann, sollte die Art der Mahlung auf die Art der Zubereitung abgestimmt sein. „Grob“ ist die richtige Einstellung für Bistrokanne und Goldfilter, „Mittel“ für Kaffeemaschine und Espresso-Automat, „Fein“ für den Handfilter. Frisch gemahlener Hochland Kaffee behält sein volles Aroma rund 14 Tage, in Bohnen etwa 6 Wochen, im geschlossenen Aromaventil-Beutel mehrere Monate. Im Gefrierfach aufbewahrt und luftdicht verschlossen hält gemahlener Kaffee fast acht Wochen, in Bohnen gut fünf Monate.

Bitte denken Sie daran, dass Hochland Kaffee sehr ergiebig ist. Verwenden Sie deshalb immer etwas weniger Kaffeepulver, als Sie es sonst gewohnt sind.

Weitere Tipps finden Sie unter
www.hochland-kaffee.de

S. 16/17

HL:

It’s Teatime

Hf:

Mit den Hochland Tee-Spezialitäten genießen Sie erlesene Teesorten, die wir in den besten Teegärten der Welt mit Sorgfalt, mit Liebe und natürlich mit einer guten Nase für Sie aufgespürt haben.

C:

Edle Schwarztees und ausgesuchte Grüntees, Klassiker für den täglichen Genuss wie auch Raritäten für den ganz besonderen Anlass. Ebenso eine vielfältige Auswahl duftender Rooibostees sowie eine bunte Palette Früchte- und Kräutertees. Eine große Auswahl, die für jeden Anspruch und jeden Geschmack das Richtige bietet.
Besuchen Sie uns doch einmal in unserem Teegeschäft in der Stuttgarter Markthalle.

BU:

Thea Sinensis
Die Teepflanze wird gedämpft zum Grüntee und durch Fermentierung zum Schwarztee

S. 20/21

HL:

Hochland Confiserie

Hf:

Die süße Seite von Hochland Kaffee

C:

Außergewöhnliche Qualitäten finden Sie auch bei den Hochland Confiserie-Spezialitäten. Sie werden von ausgewählten Spezialisten nach eigenen Rezepten für Sie hergestellt. Schokoladen und feinste Trüffel, Pralinen und Gebäck warten darauf, Sie verwöhnen zu dürfen.

Baseline:

Wir wünschen Ihnen schöne Momente mit Hochland Kaffee